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本文目录

1. 湖南农村酒席20个菜单菜谱
2. 湖南炒菜家常做法
3. 湖南家常菜的南家南做法

湖南农村酒席20个菜单菜谱

全家福 ，剁椒鱼头 ，常菜常菜牛肉丸，做法做法猪肚汤
，图片红烧猪蹄 ，简单简单红烧鸡块
，湖大全的湖大全红烧排骨
，南家南清蒸虾
，五花扣肉 ，小炒牛肉，红烧甲鱼，红烧牛排 ，溜肥肠，腊牛肉，小炒黄膳，清蒸桂鱼，辣椒炒肉 ，小炒猪腰，爆炒小鱼仔，毛血旺

湖南炒菜家常做法

主料 ：五花肉100g；瘦肉200g；

辅料 ：大青椒100g；鸡精8g；酱油12g；植物油50g；十三香3g；盐4g

做法：

1、将五花肉
、瘦肉切片 ，大青椒拍后剁块，蒜切片；

2、锅置旺火，倒入植物油
，放五花肉炸熟；

3 、加入青椒、蒜片煸炒；

4、加入瘦肉片 、酱油、鸡精、盐 、十三香，翻炒至熟后装盘即可 。

湖南家常菜的做法

湖南腊肉炒干豆角 ，把腊肉蒸一下，切片，焯水，干豆角温水泡发 ，切二厘米段，炒干水气
，再把肉炒出油汁，加姜青蒜，辣椒面 ，豆角，适量水，炒香加鸡精青蒜叶即可 。

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